Forza indomita
Dall’isola scozzese di Islay arriva questo single malt che dimostra come nemmeno 25 anni di maturazione possano domare la forza torbata di Ardbeg. Aromi complessi e maestosi si fondono nel release più antico e prestigioso della casa — una rara occasione di scoprire Ardbeg nella sua forma più sofisticata. Ardbeg 25 Years Old, 620 franchi.
Con carattere
La tequila premium Volcán de mi Tierra di Moët Hennessy è ottenuta al 100 % da agave blu. Il nome richiama l’eruzione del vulcano Tequila 200 000 anni fa, che creò le condizioni di suolo perfette per questa pianta. Disponibile come Tequila Blanco, con un tocco di pompelmo e pepe nero, o come Añejo Cristalino, dagli aromi intensi di caramello, tabacco e cioccolato fondente. Volcán Blanco 50, Añejo Cristalino 75 franchi.
Very Special
Hennessy Very Special collabora con Les Twins, celebre duo di danza urbana francese, per due cognac in edizione limitata intitolati ai gemelli: «Lil Beast» e «Ca Blaze». Very Special è l’interpretazione moderna del tradizionale Hennessy tre stelle: al naso un carattere intenso e fruttato con piacevoli note di rovere; in bocca una sinfonia armoniosa di spezie e frutta con sfumature vanigliate. Hennessy Very Special x Les Twins, 40.50 franchi.
Da sogno
Oltre 25 anni fa il Dr. Bill Lumsden iniziò a conferire ai single malt Highland di Glenmorangie ancora più aromi e finezza. Il Glenmorangie Grand Vintage 1997 è il frutto di questa visione: per un intero decennio vecchie botti di bourbon hanno garantito la maturazione di base, prima che il single malt maturasse altri 13 anni in ricercate botti di vino rosso dello Château Montrose (appellation Saint-Estèphe, Bordeaux), sviluppando straordinari aromi di frutti scuri. Un sogno per ogni appassionato di single malt. Glenmorangie Grand Vintage 1997, 859 franchi.
Questo articolo è apparso nel novembre 2021 sul numero MEN 1/21.
